她虽然知道油炸食品的魅力，但是还是远远低估了古代百姓对于香辣鸡排的喜爱。
本来预期中刺激消费的上百份鸡排，竟然两天中都在极短的时间内一售而空。安雨本来自己也没有想到会卖的这么好，但是如果把这话说出来多多少少都有点凡尔赛了。
这只是安雨自己的想法，但这种限量售卖的行为在城东一部分百姓的眼里，就变成了在秀他们家店铺能一口气卖掉上百份菜品，还只需要几个时辰。
“就是就是，我们赶紧去，若是真的遇上了限量，我们肯定得抢到！”
说话的人一边觉得店铺搞限量是在秀，一边又深深陷入了能买到限量的快乐之中。
毕竟能抢到限量的菜品，意味着他能买到，别人买不到，他能吃到，别人吃不到。
又有谁能拒绝这种快乐呢？
不少人循着味道来到了永安食铺的铺面门口。
只见那铺面门口贴着一张大大的纸张，上面写道：新品出售！
原本摆在门口试吃的桌子又出现了，但这次却没有免费试吃的纸条贴在旁边。
……
长桌旁支着一口油锅，里面的油被大火烧的滚烫。安雨站在油锅旁，长长的秀发高高束起，一身利索的衣服显得整个人格外精神。她看着面前聚集的人越来越多，手上的动作却不停，将桌子上盆中处理好的沾着淀粉的土豆条儿倒进了油锅之中。
“刺啦——”
土豆条入锅炸，喷香的味道很快弥漫在大街上。
——这些土豆条是安雨昨日便已经处理好的。她将买来的土豆全部削皮切成条状，用凉水冲过之后又放在盐水中浸泡，浸泡的差不多后又都捞出来沥干水分。沥干水分的土豆条儿在清水中焖煮，待到完全熟透后安雨又将它们捞出来，放在厨房外冷却了一个晚上。
到了今天，就有了这些土豆条，也就是薯条的半成品。
今日将这些半成品裹上淀粉，在油锅里一炸，就是金黄的、泛着油光喷香滚烫的薯条了。
安雨看着油锅里的薯条，估摸着时间用大勺儿把炸好的薯条捞出来，放在了长桌的纸上。她用手轻捻了一点儿盐粒，均匀地洒在了滚烫的薯条上。纸的面积很大，她又从一旁的碗里舀了一勺沙拉酱放在薯条旁边，又来了一勺红色的番茄酱。
——能在古代这么快的找到番茄，还多亏牧修竹他们了。
安雨三两下把纸包好，带着其中炸好的薯条和两种口味的酱递给客人：“来，您的薯条。”
那名客人付了钱，眼看着安雨在他面前把薯条做完的。他接过热乎的纸包，迫不及待地用手捻了一根滚烫的薯条放进嘴里。
——！！！！！
他连嚼都没嚼完，就连声道好吃，末了又问安雨：“老板，这真的是土豆吗？这吃起来怎么这么香？？？”
是错觉吗？怎么觉得有一股肉味儿？？怎么土豆切成条儿能做的这么好吃？
安雨笑了笑，提醒道：“纸包里的两种酱是不同口味的，可以用薯条蘸着吃。”
这个客人连吃好几根，又听安雨的话用薯条蘸了蘸纸包里的两种酱，像是打开了新世界的大门。
这两种味道之前从未吃到过，白色的这种咸香微甜，吃完嘴里还有回甘，红色的这种本来以为是辣的，没想到却是酸酸甜甜的味道，配着这薯条食用有一种不同的风味。
他连忙往嘴里塞，只觉得怎么吃也吃不够，一边吃一边还不忘跟安雨道：“老板，再给我来一份！”
旁边原本打算观望的百姓也都站不住了，纷纷到长桌前面来询问。
“老板，这菜品叫什么？多少钱一份？”
“老板，还有多少份？”
“老板，给我也来一份！！！”
安雨摆上营业的微笑道：“本店新品名为薯条，十文钱一份，不限量，现炸现卖，这就给您做。”
……
那名没吃到鸡排的妇人也眼疾手快地买下了一份，和自己身边的同伴道：“要不要一起吃？”
另一名妇人嘴上道：“怎么不先进店买鸡排？这新品闻着香，但就是土豆条子，肯定没有那香辣鸡排好吃……”
她嘴上这么说，手却很诚实地伸向了纸包，和自己的同伴都捻了一根滚烫的“土豆条子”放进了嘴里。
两人的眼睛瞬间睁大，她们从彼此的眼神中都看到了惊讶。
——这是土豆条子吗？土豆条子也能做出来这种味道？？？也太好吃了吧！又热又脆还香的很！！！
……
在门口摆上长桌和油锅也是安雨的主意，她在现代吃了那么多年薯条，自然明白这东西的奥义。
——滚烫、刚出锅的薯条才是人间美味。
接招吧，古代人民们，刚出锅的薯条这种东西，可是会让人上瘾的。
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