对了,就是这个。
实际上,在沈辰的记忆里,这次的禽流感疫情并非新闻里写的那么轻描淡写,而是会在四月份迎来大爆发,并一直持续到两年后。更可怕的是,禽流感不仅在家禽里流传,也可以感染到人类,因此造成很多人闻禽色变。尽管只有接触到活禽才可能被感染,但一开始大多数人并不了解这一点,导致在这两年里,不少人开始抵制食用鸡肉,很多餐饮业的生意都遭遇了“严冬”,尤其是洋快餐店,是一波接一波的倒闭。
禽流感那两年闹得沸沸扬扬,沈辰自然也是知道的,但他关于后世的记忆太久远又太繁杂,不少已经模糊,难免遗漏了一些信息,直到刚才看到新闻,才确实回忆了起来。
他也不睡了,立刻拿出手机,给乔桂打了个电话。
这个时间已经很晚,乔桂已经休息了,但还是很快把电话接了起来,她知道沈辰这么晚找她,肯定有急事。
“老板。”她恭恭敬敬地说。
“有几件事要你去做。”
“您说。”
“你先找东西记一下,非常重要。”
手机那边响起了悉悉索索的声音,估计乔桂是拿纸笔去了,过了一会儿,她的声音再次响了起来:“可以了。”
“安排大汉宝的产品开发部门尽快开发出以鱼肉、虾类,猪肉和牛肉为主的新产品,还有其他非鸡肉类的产品,尽量减少炸鸡、鸡肉汉堡等商品的比重。”沈辰顿了顿,继续说,“最迟一个月,我要看到总店和加盟店的菜单都进行更换。在这期间,总店和加盟店搞促销,用最快的速度把已有的鸡肉类产品销售完,然后暂停补货,等我通知。”
听完沈辰的这番话,乔桂吓了一跳。
一个月?!
这怎么可能啊!
要知道,任何一种新产品的开发都有着其固定的流程。比如原材料的选用、口味的再三调整、外包装和促销方案等的设计……
即便是一个成熟的产品开发部门,每个月能推出一款新产品都算是很不错的了,况且,现在的大汉宝的产品开发部门还基本上只是个空壳子,就那么两三个员工,而炸鸡和鸡肉汉堡又是大汉宝销售比例最多的几款产品之二,要完成沈辰的要求,在一个月里开发出那么多新产品,取代它们的位置……
这简直是不可能完成的任务嘛!
可是从沈辰郑重的语气里,乔桂也听出来,他是绝对认真的,不是开玩笑!
“一个月?这时间太紧张了吧?”乔桂弱弱地提出疑问,“您也知道,产品开发没那么容易……”
沈辰打断她:“我当然知道。好了,我现在给你提供几款新产品的配方,你先记一下……”
这时候,后世的嫩牛五方、麦香鱼、鱼柳堡、牛肉煲、猪柳汉堡还有鲜虾堡等都还没出现,正好趁这个机会丰富一下大汉宝的菜单。
乔桂愣了一下,几秒后才反应过来,忙开始动笔记录。
直到半个小时后,她停下笔,呼出口气。
配方、原料和做法都清清楚楚。
一时间,乔桂都懵了。
这是老板从哪儿搞到的新配方,还是他自创的?
但仔细一想,这些品种连肯德基麦当劳都还没出现呢,应该是自创的吧。
不管怎么样,老板给了要求,她作为下属也只有尽力配合。
她忍不住又问道:“那,能问一下,您为什么要减少鸡肉产品的比重啊?”
沈辰说:“刚才看到了荷兰那边出现了禽流感的新闻,感觉会有点影响,以防万一吧。再说了,我们大汉宝的产品线也单一了点,趁这个机会,推出些新产品也不错。”
“嗯,好的。”
“好了,暂时先这样。”沈辰说,“你去休息吧。”
“好的,您也尽早休息吧。”乔桂又说,“听说您快高考了,先预祝您考出个好成绩。”
办完这件事,沈辰心里松了口气。
一切都有条不紊的进行着。
三天后,大汉宝开始促销鸡肉类商品。
同时,新产品也在陆续推出,首先推出的是牛肉煲和麦香鱼堡,接着是猪柳堡、嫩牛五方……众多的新口味很快受到了客户的欢迎,生意又好了两成。
时间很快来到了三月底,某个晚自习的时候,王强通知明天高三生要进行体检。
这是高考前的体检了,测试的项目还挺多的,还发了张通知单,写明了体检时的注意事项。
体检就在附近的市第三医院,三班的体检被安排在上午,和同年级的其他几个班级一起。
早上来到学校,各班的班主任就带着学生前往医院,到了后,老师安排大家自行错开项目,以便减少排队的时间,尽快做完。
因为有抽血的项目,早上大家都是空腹来的,沈辰决定先去抽血,安小然和他一起。
其他学生都忙着往距离他们最近的检查室跑,抽血室在最后面,反而没几个人想到,因此,两人去的时候还没有什么人,很顺利的就把血抽完了。
沈辰先抽完血,但他没有马上去下一个检查,而是等安小然抽完后,伸手替她按着针眼上的棉签,问她:“疼不疼?”
安小然摇摇头,抿了下嘴小声说:“不疼,就是有一点头晕。”
沈辰让她在走廊上的椅子上坐着,然后从校服口袋里摸出一块巧克力,剥开后,塞进她嘴里:“没吃早餐又抽血,容易低血糖,吃点甜的会好一点。”
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