此时荷红镇已经是华灯初上，长街之上，人来人往，两边店铺林立，好不热闹。不知道正享受这太平热闹的人们，知不知道，他们很快将要面临锋烟战火呢。
赶先一步进城的候三，回来胡忧的身边，请示道：“少爷，船已经备好了，你是先用饭，还是到船上再用饭。”
胡忧看了眼几女的脸上现出的疲惫，对候三道：“还是先用饭吧，晚上行船也不安全，在岸上住一夜，明天一早就上船。”
坐船的决定，是胡忧临时下的。这一连五天的急赶，西门雪几女都有些受不了了，胡忧听朱大能说，从这里坐船走水陆到堡宁城，只比马车慢上半天，于是胡忧就决定，改坐船前往堡宁城。这样不但西门雪几女能轻松一些，行藏也没有那么容易让别人发现。
由候三领路，一行人跟着候三一起来到所订的酒楼。这一路之上，候三是嘴巴不停的抱怨着这端木家税种之多，在荷红镇居然连定酒席都要交税。
胡忧对候三的抱怨，只是一笑而过。这没有什么好奇怪的，人一但疯狂起来，那是什么念头都想得出来的。
候三到是挺有心机，知道这几天大伙餐风露宿，特意定了一个饺子馆，让大家尝尝不同的风味。
胡忧对候三的决定表示满意，别看候三领兵还稍稍差了一些，但是在这些方面，他是非常机灵的。很多事往往和胡忧想到了一块，就算是胡忧不说，他也能知道，胡忧想要什么。这一点，就连一直跟在胡忧身边的哲别都比不了他。
“嗯，好吃。这种圆圆的东西，就叫做饺子吗，让我看看它是怎么做的，改天我学会了，我做给你们吃。”扶辰一连吃了好几个饺子，饶有兴趣的研究起饺子的做法来。
饺子原是青州特有的一种民间吃食，由于比较受欢迎，也慢慢的被推广开来。事实上浪天也有饺子馆，只是胡忧在浪天一直忙于军务，都没有时间带大家一起到城中走走玩玩。
胡忧不出门，四侍女自然也不会自己出去，所以扶辰在燕州几个月了，这还是第一次见到饺子。
胡忧喝了一口高粱酒，哈出酒气笑道：“你不用研究了，先吃饱了再说。你要想学，有时间我教你。”
扶辰不相信的看向胡忧道：“少爷会包饺子？”
胡忧哈哈笑道：“怎么，不信？”
扶辰摇着可爱的小脑袋道：“不太相信，人家都没有见你做过饭的，你还包饺子？扶辰都不会呢。”
同桌的候三忍不住插嘴道：“扶辰你可别不信，咱少爷知道的东西很多的。而且少爷会做饭呀，我还吃过呢。不单单是我，朱大能也吃过，不信你问朱大能。喂，朱大能，你别光知道吃，问你话呢。”
朱大能嘴里塞着俩饺子，被候三一拍，差点没有飞出来。狠瞪了候三一眼，朱大能点头道：“不错，少爷确实会做饭。他做的叫化鸡非常香，那是我吃过的，最好吃的鸡了。”
“真的？”扶辰大眼睛一下亮了起来，转头以半撒娇的口吻说道：“少爷，扶辰都已经给你做了那么多顿饭了，你什么时候给扶辰也做次叫花鸡偿偿？”
胡忧刚要说话，突然听到楼下传来了打斗声，不由传头往楼下看。下楼大约有十多个人，不知道因为什么事，想互对打起来。这些人的衣着都很怪异，与一般的平民不那么一样。说得好听，就是另类，说得难听些，叫做脑残。有一个家伙，居然把裤子挖了一个洞，当衣服穿，那不是脑残是什么。
“那些都是江湖混混。”朱大能看胡忧的脸上射出疑惑之色，出言解释道。
“江湖混混？”胡忧听到这个名词，顿时来了兴趣。他自己本就是江湖混混出生，还真没有想到，这里也有江湖混混。
朱大能与胡忧不同，他本就是这天风大陆人，从小在这里长大，知道的事情，自然比胡忧这个投身军营就不管窗外事的人多很多。
朱大能解释道：“江湖混混嘛，也可以说成帮派，人多的有几百人，少的三五成伙。他们并不属于军方又或贵族私兵，乃闲散人等聚在一起。平时靠帮人押货，保镖或是为人出头出气为生，有些也兼做马贼，赌场打手之类的事，说不上是好是坏。
由于他们无约无束，对社会治安很有影响，里杰卡尔德陛下建国之后，曾经对他们进行过打击，几尽绝迹了。这两年年头不好，许多人混不下去，又开始从事这营生。”
“原来是这样。”胡忧点点头，心中暗想，这些江湖混混说起来，和以前在书里看到的武林人士差不多。都是借着自己有几手功夫，而不受官府管辖，无法无天。
在朱大能解释的这短短时间，已经有好几个人被砍得血肉横飞，死于非命。行人看到这情况，胆小的都跑了，胆大的却在饶有兴趣的看着。
胡忧指着一群穿着灰色地方守备军服的士兵道：“那些不是荷红镇的守军吗，他们怎么也在一边看热闹，连管都不管。”
候三在一边插话道：“这个我知道，那些砍人的一方，肯定是交了砍人税的。这荷红镇，只要是交了税，什么事都可以做。如果不交税，也就什么都不以做。”
胡忧惊讶道：“还有砍人税，这到听着新鲜。”这端木无情也太有才了吧，连这种税种都能想出来。真不知道他那脑子是什么做的。
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