良大人背着手，边打量四周边说“宫掌柜这样聪明的人，都不晓得什么叫‘专享菜名’吗？好，我就解释给你听听，这‘专享菜名’就是《美食园》叫了‘红烧肉’，你《流花林》就不能再叫‘红烧肉’了啊；《美食园》叫了‘糖醋鱼’，你《流花林》就不能再叫‘糖醋鱼’了，这回你该明白了吧？”说到最后，良大人将目光停在了文翠的账本上。
伙计们都抗议“这菜名天下公用，哪里来的专享菜名？”
良大人露出不悦神色“好了，本官就是来告知你们一声，不许再用了！如果再用，定当严惩！”
侯三急的问宫雅“掌柜的，没有了菜名，那客人来这里还怎么点菜啊？”
宫雅已然看出了良大人极度贪财本色，既来人间历练，势必什么性情的人都会遇到。想到这里，宫雅客气的对良大人说“大人所说，我都听明白了。我们《流花林》开业的匆忙，未能及时请大人光顾，是我们的不是！还希望大人能给我们一个请罪的机会，请大人到我们的雅间小坐！”
宫雅的识趣让良大人很欣赏“好！那本官就参观一下你们《流花林》。”
宫雅将良大人请入二楼，转身告诉侯三“你去给良大人沏一杯好茶！”
“是！”侯三给良大人倒茶，趁这个功夫，宫雅回房拿了三千两银票出来。
良大人见宫雅进了屋，故意对手下说“好了，宫掌柜的酒楼我们也参观了，我们回去吧！”说罢，站起身，整了整衣袖。
宫雅热情的走上前“良大人真是辛劳，到我们这里连口酒菜都没有品尝，这让我们更加过意不去。”宫雅边说着，将三千两的银票塞到良大人手中。
良大人顺势接过银票，脸上的笑容真诚起来“哎呀，这，这宫掌柜太客气！酒菜就是不偿，想必也一定是这文安城中最好吃的！”
“多谢良大人夸奖！只是，这好吃的菜都没了名字，可怎么办呢？”
“嗨，这有何难，你就在菜名前面加上《流花林》三字不就好了。这样一来，这还变成你们《流花林》的专享菜名了呢！”
“对啊！宫雅多谢良大人指点！以后，《流花林》还请良大人多多照顾啊！”
良大人拍拍银票“那是自然！走了！”
“良大人慢走！”宫雅笑着将良大人送出《流花林》。当良大人走远，宫雅也看到了远处在《美食园》门口观察的老姚。
老姚看到良大人心情很好的走出《流花林》，心中直嘀咕“掌柜的，您说怎么良大人去完《流花林》心情如此之好？这《流花林》还照常营业，也没有受丝毫的影响？”
严掌柜眉头紧锁，也是百思不得其解，一个伙计跑了进来“掌柜的，你快去看看吧！”
严掌柜被叫到了门口，只见《流花林》外立起告示牌‘即日起，《流花林》更换为独家秘制菜品：《流花林》红烧肉、《流花林》糖醋鱼……，请大家品尝！’
严掌柜眼睛瞪的老大“什么？这样都没有打垮那丫头？”
良大人收了宫雅的钱，从此不再找《流花林》的麻烦。
王掌柜还有些不甘心“二舅，我可是你侄子啊！你怎的还向一个外人呢？”
良大人怒呵他“糊涂！《流花林》跟你是同行吗？你何苦要揪着人家不放？难道就为了占你开花楼的地方？别以为我不知道，什么财位，你的花楼哪天不是日进斗金，是你自己贪心不足！至于那个严掌柜，好意思拿五百两来找本宫办事，活该他自己没本事斗过一个小丫头！”
良大人对《流花林》态度的转变，让王掌柜也不好再多嘴。倒是严掌柜，赔了夫人又折兵。搭了一千两银子不说，事还没办成，这个亏吃的真是不甘心。
“老姚啊，你看出来没，现在除了咱自己，谁也靠不住！”
老姚也有些垂头丧气“是，这良大人真是黑！但话说这小丫头也太有钱了，这样下去，文安城都要变成她的天下了！”
严掌柜冷笑了一下，“那是他们还没碰上真正的行家！”
“难道掌柜的您有主意了？”老姚说着俯低了身子。
严掌柜在老姚耳边嘀咕几句，“哈哈！”严掌柜说到最后开心起来。
“对！掌柜的高明！我这就去办！”老姚神神秘秘的出去了。
一炷香过后，老姚回来了，他对严掌柜使了使眼色，严掌柜起身“我看这饭点到了，老姚，咱们去吃那丫头去！”
“好！掌柜的请！”
严掌柜带着老姚来《流花林》吃晚饭。
他们一进门，可惊到了侯三和麻杆，《美食园》在对面多年，两家掌柜的话都没多说过几句，这严掌柜破天荒主动上门，明眼人都知道来者不善。
“严掌柜，您真是稀客啊！来我们《流花林》有何贵干呢？”侯三故意说的阴阳怪气。
老姚挡在严掌柜前面“你说我们掌柜的来干什么？当然是吃饭了！”
侯三没忍住，笑出了声“什么？您来《流花林》吃饭？您就是酒楼掌柜，怎么不在自家吃，却在别家酒楼吃饭呢？”
“你！你们这里说不许别家酒楼掌柜来吃饭了吗？”老姚有些急了。
“那倒没有！”
“既然没有，我们就能来，我们来了就是客人，你只管好好招呼便是！”老姚拿出客人的傲气。
“你！”侯三还在不服气，站在后面的宫雅说话了“侯三，严掌柜能来我们这里，是给我们面子！你带严掌柜去二楼雅间，给严掌柜再沏壶好茶。”
“得嘞！严掌柜，二楼雅间请！”侯三怪气的去带路。
严掌柜仔细看清了宫雅，一个年纪青青的姑娘，能在短短时间就将要倒闭的《福花林》救活，还将良大人安抚的服服帖帖，真是不可小觑。
一旁吃饭的客人们议论开了，“看到了吗？连《美食园》掌柜都来吃饭了！”
“是啊！这《美食园》和《福花林》斗法了多年，这下又有好戏看了！”
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