第53章 酒店到手
黝黑青年看见周铭天从口袋里拿出的银行卡，脸色逐渐阴沉下去。
半路杀出个程咬金，完全打乱黝黑青年的计划。
黝黑青年背后男子和老者也是露出便秘的表情，恨不得当场出手斩杀此人。
王总视线落到周铭天手中银行卡的时候，原本暗淡下来神情，又重新精神焕发起来。
“卖不卖吱个声呀？”周铭天皱眉说道。
“小子，你真要买？”黝黑青年冷着脸问道。
“对呀！有什么问题吗？”周铭天奇怪看着青年。
“这家酒店可是……”黝黑青年话语说了一半，就被王雪给打断了。
“好！我同意了。”
王总眼疾手快，连忙走过去握住周铭天的右手。
“小李呀！你站在那里干嘛？还不请这几位客人离开。”王总挥手示意门口的保安送客。
“王总！你很好！”黝黑青年双目一瞪，仿佛两团火焰从眼睛冒出来一般。
“嗯！我很好！不用刻意提醒。”王总霸气回道。
心中在想，在我面前耍花样你还嫩着呢！
“小子！你会后悔的。”黝黑青年路过周铭天身边时说道。
除了王总，青年连周铭天也一起记恨上了。
被他看上的东西，此能甘心让别人抢走，他会让眼前的小子明白，赔了夫人又折兵的道理。
“小兄弟，别管这些疯子，我们谈谈酒店的事情。”王总也有了几分火气，但他不想跟这些家伙争吵，直接把周铭天拉到真皮沙发上。
三个半小时后！
周铭天手中拿着一叠文件，办公室只剩下他一人。
他也没想到过程会如此复杂。
找到中年男子留在这里的保险柜，打开，把这一叠价值一千八百文件放了进去，这是酒店地契以及营业证、许可证等一堆东西。
设置密码后，检查好几遍，确定没有其他问题这才松了一口气。
这样一来这里酒店所有东西，从现在开始都是属于他周铭天的了。
看着宽大的办公室，抚摸着真皮沙发，透过窗户看着对面几栋大楼，仿佛这一切来得太突然，让他感觉不真实。
走出办公室，他记得廊道尽头，有一个总统套房。
打开大门，映入眼帘的是一个宽大的大厅。
这是五层楼唯一一间总统套房，原本是那名中年男子留给自己居住的。
周铭天打量一会儿四周，抬脚来到左边一间房门前，推开房门，里面居然是一间温馨的会客区。
看了一会儿便失去了兴趣，转身去到另一间房门前，轻轻推开，里面场景顿时让周铭天眼前一亮，一张长约三米，宽约两米的超级大床，大床对面墙上挂着一台六十四寸液晶电视，另外还有一间独立的淋浴间。
周铭天来到超级大床边，摸着高档的棉织品，捏着柔软的床垫，然后不知不觉躺到大床上，一种说不出舒适感涌上心头，这一刻不由让他忘记了一切烦恼。
床是根据人体工学原理设计，有助于缓解疲劳，提高睡眠质量功效。
最终周铭天还是依依不舍离开了这间房，来到最后一间房间外，缓缓推开，一股书香气顿时息扑面而来，最后一间居然是书房。
一排排书架摆满了各种各样书籍，书架旁边有一张真皮座椅和一张桌子，书桌上有一台崭新的笔记本电脑。
“不错，不错，不错，以后我就住这里了。”周铭天连说了三个不错，宽敞的大厅，温馨的会客区，舒坦的主房，最后充满书香气息书房，简直是完美居住之地。
“咕噜！”
忽然，肚子发出抗议的声音响起，把周铭天满是激动心情给强行拉了回来。
无奈，周铭天只好离开，去往楼下的后厨，也不知道厨房有没有食材。
来到酒店后厨看了看，心中感慨，不愧是星级大酒店，大的离谱。
来到生食处理区，这里有崭新厨房用具，并没有看到食材。可能还没有开业或者没有厨师的原因。
反正都来了，周铭天还是留下来检查一番。
这里的后厨分成生食处理区、烹煮区、冷盘区/出餐区、回收区与洗碗区、储藏室、吧台等。
这些对周铭天都不是很陌生，毕竟他也在连锁餐厅后厨做过的。
厨房的生食处理区。
不论是从储藏室或冷冻库拿出来的食材，都必须先经过生食处理区再进入加热区，生食处理区一定要有不锈钢水槽，工作台，同时避免与出菜区交叉污染。
厨房的烹煮区。
烹煮区通常是厨房的核心部分，厨房设备最重要的是灶具与排烟系统。灶具的种类很多，国外餐厅的灶具与蓝国的有很大的差距，国外讲究文火慢煮，蓝国讲求大火快炒，因此排烟系统也会根据厨房热能的估算来调整。
为求减少油污，现代化的排烟设备都应设置静电机与风管相接，此外，加热区温度较高，设计时需要考虑避免与消防等问题。
厨房的冷盘区/出餐区。
冷盘区通常是菜色加工或摆盘的区域，如果有沙拉或冷食类的东西也在此制作。一般出菜口也会紧邻在此区，厨房门必须防火。
厨房的回收区与洗碗区。
回收区应该与出菜区分开，以避免污染，厨余与垃圾必须分类。餐盘回收直接进洗碗区是最好的配置，大型饭店的洗碗区通常会是独立出一区，一般现在的餐厅都会使用商用洗碗机。
厨房的储藏室。
酒店厨房在规划的时候，一定要确保你有足够的空间来储藏所有的食物，不管是干货或是放在冰箱内。
在靠近高柜及冰箱附近规划工作台面，可以让整理工作更简单。储藏室设计应注意湿度与温度，通风应良好，超过一定面积的餐厅，应设置组合式冷冻库或冷藏库，较为经济。
厨房的吧台。
吧台的区域分独立式，或与厨房统合：独立式餐厅整体设计上较好发挥，但较为浪费空间，适合饮料比较多的店；与厨房在一起的吧台则较为节省空间，与厨房也可以相互支援。
吧台的重点设备为咖啡机与沙拉冰箱，一般而言咖啡手或吧台手，工作时具有表演性质，设计师应特别考量。咖啡机一般是咖啡厅的重点设备，设计也应考量咖啡机的造型。
生命的意义在于付出，在于给予，而不是在于接受，也不是在于争取。
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成语接龙：毛手毛脚。
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