每到过年前的几天，母亲便急着准备做豆腐、凉粉。
先用清水浸泡好黄豆、大米，再叫我们推石磨碾。
因为我们年龄小，推着右磨，围着石磨一圈又一圈来回转，有时还转得头发晕，也不敢偷懒。
家里虽然穷，但过年的时候，母亲总是想方设法拼上七八种菜肴呈现在眼前。
独特的地方风味蒜苗回锅肉、油煎豆腐、红烧凉粉、凉拌菠菜、炒鸡蛋、红萝卜丝、宫爆鸡丁、青笋肉丝。
微风吹拂，香气扑鼻。
每年大年夜，父亲点燃擦得锃亮的煤油灯，整个堂屋里显得分外明亮。
母亲还要在黑古隆冬的灶房里，再点燃另一支煤油灯，让它一直燃着到天亮。
母亲说，灶神菩萨在每年的三十夜下凡，是为灶神菩萨照明的。
然后，全家人围着火盆而坐，开始守岁。
在烤火时，母亲伸出那双枯黄略、显粗糙却又灵巧的手，在儿女心中永远有一种沧桑的美。
母爱便是通过她那双整日不停劳作的双手折射出来的。
那一次又一次地为我们纳鞋、补衣，不正是把母亲的殷殷期望、深情祝福也一并包在里头了？
母亲的手也是课本，昭示着时空的沧桑、岁月的艰辛。
我和兄弟姐妹都从中看到了她的勤劳、慈爱和她为这个八口人之家作出的贡献，是永世难以忘怀。
已是半夜时分，虽然很困乏，但我总是不肯上床。
看着火盆里燃烧的树疙搭，冒出呼呼的火苗，等待煮年夜饭。
不一会儿，腾腾的热气带着葱花的清香，温馨地在厨房弥漫。
我飞快地跑到锅边，只见母亲双手忙着不停，将亲手杆好的面掷入沸腾的锅中，面条在开水中翻转。
母亲见我们都围在锅边那副馋相，就拿着筷子，开始往一个个碗里挑面条。
碗里早已放好盐、葱、蒜、醋、熟油海辣等调味品，还没有出现味精。
那油醋面的味道，是一股浓郁的香味扑鼻而来，我觉得是世界上最美味的食物。
父亲看我们吃饱了，才从火盆边慢慢地站起来走进灶房，他那平日充满皱纹略显苍凉的脸，现出一丝冬阳般温暖的笑容。
父亲领着我们来到堂屋大门边，划亮一根火柴，点燃挂在竹竿上的一串爆竹。
在爆竹声里，父亲迅速关上大门，预示来年财气不外流。
一家八口人又回到火盆边，父亲接过母亲递来的满满的一大碗面条，狼吞虎咽地性吃着。
猛抬头，只见父亲碗里满是小菜和汤水，只有几根面条零星地在碗里飘浮。
父亲夹住一根面条，慢慢地咀嚼起来。
我们几兄妹不好意思地将脸转向母亲，谁知母亲碗里竟是一碗浮着葱花的面汤。
猛然，我们几子妹似乎懂得了许多，赶忙用手在火盆中将烤熟的花生各抓一把让老人先吃
老人又把花生放回原处，叫我们快吃。
两位老人说：“他们都不饿，看着你们娃儿吃就高兴……”
瞬间，几子妹相互看看，似乎长大了许多，眼晴都湿润了。
那年头，吃一顿饱饭，是最大奢望。
母亲满足我们的这个愿望，只有在年三十夜。
年三十下午，我们就眼巴巴围在锅台傍。
看着母亲炒红苕干、花生。
这些东西平时都挂在房中的中梁顶上不准吃，想偷吃也只能望尘莫及。
母亲把米放进锅里开始煮年夜饭，这一顿年饭，我们解开裤带，不知吃了多少碗。
到了正月初一早上，仍旧开始定量吃饭。要是来了亲戚，那一餐我们都得少吃。
因此，亲戚来了，都打心眼里不欢迎乃至瞪眼。
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